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気になるモノ大発見

食品ロスしないための家電


食品ロスは世界レベルでの問題です。
時々、野菜が採れすぎて値段が下がるから破棄したニュースなどを聞くと悲しくなります。なんで、一生懸命作った野菜を破棄できるのだろう?小さいときに食べ物を粗末にするとバチが当たると言われて育っていないのでしょうか?
とも思いますが、我が家も野菜を破棄したことがあります。ですが、野菜もいつまでも日持ちするわけでもありません。夏場にご近所さんから頂く大量の野菜をどうすることも出来なくて破棄してしまっています。

そして最近では家族の人数が減ったのに、食材を買い過ぎてしまったりして捨ててしまったり・・・と反省しないといけない事態になっています。冬のボーナスで購入しようと考えているのが、「マルチフード・キーパー」です。
冷凍すると冷凍焼けで味が落ちたりすることもありますし、安い時にまとめて購入したい場合もあります。
特にたくさんいただいた生ものなんてそうですよね。
マルチフードキーパーで真空にして保管すればいいかと思うのです。

特に息子が一人暮らしですので、こちらで息子の分も買い真空で届ければいいのかな?なんて考えています。
離れて暮らす息子にも娘にも美味しい物を届けることが出来ます。

ただ、マルチフードキーパーは食品を長持ちさせるだけではなく、一度真空状態にしてから料理することで、調理時間の短縮にもなるといいます。忙しい女性にとっては優れた家電となっているようです。

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